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Piedra para pizza de cerámica de gran impacto para los modelos de la barbacoa Classic Joe. Para conseguir una corteza de pizza perfecta esta piedra cerámica distribuye el calor uniformemente y absorbe el exceso de líquidos.

Nº Artículo: KJ-PS23

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SKU: KJ-PS23 Categoría: Marca:
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Descripción

PIEDRA PARA PIZZA PARA BARBACOA KAMADO JOE CLASSIC JOE

Con una piedra para pizza, podrá hornear las pizzas más sabrosas en su Kamado. Convierte su Kamado en un verdadero horno de pizza. También es ideal para hornear pan o pasteles.

Esta piedra cerámica distribuye uniformemente el calor y retiene el exceso de humedad, para que siempre tenga una base de pizza crujiente. El pan, y especialmente la pizza, debe hornearse a una temperatura elevada. El pan entre 200-250°C y la pizza entre 350-400°C. Coloque el multilevel lift, el escudo térmico y la rejilla estándar con la piedra para pizza sobre ella con suficiente antelación. Sin el escudo térmico, la piedra para pizza se calentaría tanto que la parte inferior de la pizza o del pan se quemaría inmediatamente.

Esta pieza esta fabricada con la cerámica de mas alta calidad dando una gran conductividad y resistencia a la pieza lo que la hace perfecta para trabajos a altas temperaturas, el diámetro es perfecto para una pizza pequeña pero de gran sabor, ya que todo lo elaborado de forma artesanal es mejor. Aunque el nombre nos haga creer que solo es útil para la elaboración de otros platos que normalmente en un horno con losa de piedra ya que cumple la misma función, perfecto para arroces al horno o cochinillos completos.

 

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