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El cuchillo Forged Intense Santoku 18 cm es la versión japonesa del cuchillo de chef. La palabra ‘santoku’ significa ‘tres virtudes’, una referencia a las tres funciones de corte que puede realizar el cuchillo: rebanar, trocear y picar. Esta diversidad lo convierte en un todoterreno en la cocina.

Nº Artículo: IntSantoku18cm

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SKU: 8720039620124 Categoría: Marca:
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Descripción

CUCHILLO SANTOKU 18CM INTENSE

El cuchillo Forged Intense Santoku 18 cm es la versión japonesa del cuchillo de chef. La palabra ‘santoku’ significa ‘tres virtudes’, una referencia a las tres funciones de corte que puede realizar el cuchillo: rebanar, trocear y picar. Esta diversidad lo convierte en un todoterreno en la cocina. Los cuchillos Forged Intense están fabricados con acero japonés 440C con un nivel de dureza de 58 Rockwell. Todos los cuchillos Forged están forjados a mano, tienen un grosor de hoja de 2 mm y un ángulo de corte de 18 grados. En una caja de lujo. También disponible en una versión de 14 cm.

Especificaciones:
– Dimensiones: 36,5×8,5×4,5 cm
– Espesor: 2mm
– Material: Acero 440C
– Apto para lavavajillas: No
– EAN: 8720039620124

 

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