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Salmon ahumado y marinado
Sal 500gr Azúcar 500gr Salmon 1kg Rub lemon pepper garlic 60gr (suckle buster, www.theroyalbbq.com) Miel de mil flores Bloques de madera de limon para ahumar (www.theroyalbbq.com) Pasos Mezclamos el azúcar, sal y lemon pepper garlic rub en un bol Cubrimos una bandeja o plato hondo con la mitad de la mezcla del azúcar Colocamos el salmón encima de la mezcla Cubrimos con el restante de la mezcla Cubrimos con film plástico Dejamos marinar en la nevera por unas 12h mejor si es todo un día Retiramos de la mezcla, la limpiamos con agua , lo secaremos con un trazo de...
Recetas
PLATANO CON BACON FACIL Y SENCILLO Para esta receta necesitaremos los siguientes ingredientes: 1 o 2 paquetes de bacon en lonchas 3 Plátanos Miel Paso 1: Pelar / cortar el platano en la misma medida que las lonchas de bacon Paso 2: Enrollar el platano en las lonchas de bacon Paso 3: Pasar dos brochas por el platano y el bacon Paso 4: A LA BRASSA!!! Paso 5: Añadimos un chorro de miel por encima y a DISFRUTAR!!!