Descripción
CUCHILLO SANTOKU 18CM OLIVE
El cuchillo Forged Olive Santoku de 18 cm es la versión japonesa del cuchillo de chef. La palabra ‘santoku’ significa ‘tres virtudes’, una referencia a las tres funciones de corte que puede realizar el cuchillo: rebanar, trocear y picar. Esta diversidad lo convierte en un todoterreno en la cocina. Los cuchillos Forged Olive están fabricados con acero japonés 440C con un nivel de dureza de 58 Rockwell. Todos los cuchillos Forged están forjados a mano, tienen un grosor de hoja de 2 mm y un ángulo de corte de 18 grados. En una caja de lujo.
Especificaciones:
– Dimensiones: 36,5×8,5×4,5 cm
– Espesor: 2mm
– Material: Acero 440C, Madera de olivo
– Apto para lavavajillas: No
– EAN: 8718719307427
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